Mi querido y privilegiado whitexican, se nos viene uno de esos eventos que me recuerdan porque México es bárbaro, porque vivir en esta ciudad ya nos hace privilegiados, donde un simple domingo podemos deleitarnos con Arca Tierra y celebrar el dia del Maiz ¡Y si, obvio hay día del maíz bb!

Este evento esta a cargo de Arca tierra que no trae música en vivo, cerveza, pulque, cocteles, ponencias de lideres gastronómicos, así como un pequeño mercado con productos del campo y artesanías, en este evento no solo disfrutaras de esta exquisita experiencia, también estarás apoyando a la agricultura sostenible y cultura local

¿Cuándo y Dónde?

  • Fecha: 29 de septiembre de 2024
  • Lugar: Ex Convento de San Hipólito, Ciudad de México.

Horarios

  • Horario: Las puertas abrirán a las 13:00 horas y el evento concluirá a las 19:00 horas.

Acceso y Boletos

  • Precio: Los boletos están disponibles por $1,650 pesos.
  • Dónde comprar: Puedes adquirir tus boletos a través del sitio oficial de Arca Tierra. No hay boletos físicos, solo necesitas tu nombre y número de pedido para acceder al evento.

Organizador

El evento es organizado por Arca Tierra, una iniciativa que promueve la agricultura ecológica y la producción sostenible en la zona chinampera de Xochimilco. Su misión es conectar a los consumidores con los agricultores locales y preservar las tradiciones culinarias mexicanas.

Actividades Destacadas

Durante el Festejo de Sabor de la Tierra, podrás disfrutar de:

  • Menú Buffet: Un delicioso buffet que incluye 15 platillos elaborados por cinco reconocidos chefs de distintos estados, como Yucatán, Puebla y Veracruz.
  • Ponencias Expertas: Escucha a especialistas en agricultura y gastronomía que compartirán sus conocimientos sobre la importancia del maíz y la biodiversidad en México.
  • Música en Vivo: Disfruta de un ambiente festivo con presentaciones musicales mientras saboreas los platillos.

Chefs Participantes

El evento contará con la participación de chefs destacados que representarán diversas regiones del país. Algunos de ellos son:

  • Gustavo Macuitl – Chef del restaurante Macuitl Molino en Puebla, conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales.
  • Lesterloon Sánchez – Chef del restaurante Múcara en Veracruz, reconocido por su creatividad en el uso de ingredientes locales.